Alimentos que contienen carbohidratos complejos y simples ¡Salud!

Alimentos que contienen carbohidratos complejos y simples ¡Salud!

La fuente principal de energía para el cuerpo humano son los alimentos que contienen carbohidratos. Estos nutrientes suelen degradarse muy rápido; sin embargo, cuando hay un consumo excesivo suelen transformarse y almacenarse como grasas saturadas.

Por este motivo, es importante conocer qué comidas poseen carbohidratos complejos y simples. O cómo balancear una dieta alta en fibra y baja en carbohidratos. Especialmente si deseas consumir alimentos para bajar de peso y el azúcar en la sangre.

¿Qué son los carbohidratos?

Los carbohidratos es una molécula compuesta por oxígeno, hidrógeno y carbono. Por ello, la llaman sacáridos, glúcidos o hidratos de carbono. Todos los vegetales están compuestos por este nutriente, también algunos alimentos y comestibles de origen animal, como la miel.

Los alimentos con fibra que también poseen carbohidratos son el arroz, la pasta y frijoles. También el pan, la harina de maíz y de trigo. Otros productos que cuentan con esta molecula en pequñas cantidades son los lácteos y hortalizas.

Alimentos que contienen carbohidratos son importantes en toda dieta
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Lo cierto es, que los alimentos que contienen carbohidratos no deberían superar del 60% de la ingesta calorica diaria. Además, estas moleculas se clasifican en dos: las complejas y las simples. La primera es la recomendada para peder peso.

Alimentos que contienen carbohidratos simples

Los carbohidratos simples son nutrientes que dan energía al cuerpo humano. Suelen absorberse con suma facilidad a nivel intestinal; por ello, estos alimentos y comestibles producen hambre en la persona. El ejemplo más claro son los azúcares y los jarabes.

Lamentablemente, existen alimentos saludables como las frutas que tienen carbohidratos simples. Pero, al procesarlos y comerlos en exceso, hacen subir de peso. Ejemplo de ello son los jugos pasteurizados, mermeladas, refrescos, gomitas, dulces de pastelerías y otras golosinas.

Las tortas son alimentos que contienen carbohidratos simples
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A decir verdad, los alimentos que contienen carbohidratos simples poseen un índice glucémico elevado. Esto afecta rapidamente el nivel de azúcar en el organismo. Por ello, las personas que intentan bajar de peso o sufren de diabetes deben evitar consumirlos.

Alimentos que contienen carbohidratos complejos

Por otra parte, entre los alimentos saludables se encuentran los carbohidratos complejos. Estos suelen digerirse lentamente en el organismo. De hecho, liberan la glucosa en la sangre tardíamente y esto causa un periodo mayor de saciedad en el cuerpo.

Lo alimentos con fibra suelen categorizarse como productos con un bajo o moderado índice glucémico. Estas comidas son menos dulces y perfectas para personas con diabetes o que desean reducir su peso. Además, poseen hierro, minerales, vitaminas del complejo B.

 Los panes integrales son alimentos que contienen carbohidratos complejos
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10 alimentos con carbohidratos complejos

Entre los alimentos que contienen carbohidratos complejos se encuentra el arroz, la pasta, el pan, cereales integrales y el maní. También los granos comos frijoles, garbanzo y lentejas. Entre los vegetales están el coliflor, repollo y brócoli.

¿Cuáles son los carbohidratos saludables y buenos?

Debes saber es que todos los alimentos con carbohidratos son buenos, especialmente los que integran los alimentos con proteínas. Además, seleccionar cuáles son los más saludables es imposible. Todo dependerá del resultado que espera el consumidor.

Por ejemplo, los vegetales, las frutas y comidas integrales  se consideran alimentos para bajar de peso. Sin embargo, algunos productos etiquetados contienen azúcares añadidos, en esos casos es importante leer el índice nutricional.  

Los carbohidratos que aumentan la masa muscular

En Internet existen muchos productos que contienen carbohidratos que aumentan la masa muscular, algunos poseen envío gratis con la compra. Sin embargo, deberías visitar a un médico nutricionista para que te indique una dieta natural y alta en carbohidratos complejos.

Los alimentos que contienen carbohidratos complejos ayudan al aumento muscular
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Hoy aprendiste lo básico sobre los alimentos con proteínas que tienen carbohidratos. Ya sabes reconocer la diferencia entre los dos principales grupos de esta molécula. Incluso puedes añadir todos estos conocimientos en tu plan nutricional para comenzar a hacer ejercicio.

¡Ya no tienes excusas! Si no deseas asistir a un gimansio, puedes armar uno en tu propio hogar. Porque puedes comprar en Internet toda clase de máquinas para ejercitarte y algunas cuentan con ofertas de envío gratis.

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