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Badia Star Anise Anís Estrellado de 198.45 g


El Badia Star Anise Anís Estrellado de 7 onzas, será un gran aliado en tu cocina principalmente para hacer infusiones de té.

Esta especia ha sido usada abundantemente en la cocina tanto en platillos dulces como salados, estando presente en la preparación de verduras, panes, tortas, siropes y hasta caramelos.

 

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Badia Star Anise Anís Estrellado de 198.45 g

El Badia Star Anise Anís Estrellado de 7 onzas, será un gran aliado en tu cocina principalmente para hacer infusiones de té.

También es una de las principales especias utilizadas en la cocina china para pato dulce y amargo, así como carne de cerdo, al ser uno de sus elementos esenciales en su mezcla de cinco especias, donde están también la pimienta de Sichuán, canela, clavos y semillas de hinojo.

Esta especia ha sido usada abundantemente en la cocina tanto en platillos dulces como salados, estando presente en la preparación de verduras, panes, tortas, siropes y hasta caramelos.

En Venezuela, el anís estrellado (Illicium verum) es comúnmente usado en la preparación de platos típicos navideños.

También es considerado un ingrediente en comidas afrodisíacas.

El Anís Estrellado es un fruto seco de un pequeño árbol chino, con su poderoso sabor a regaliz.

 

Beneficios del Anís Estrellado

El anís estrellado posee anetol, estragol, beta bisaboleno, beta farneseno, cariofileno, neurolidol, linanol y limoneno.

Estos componentes lo convierten en una fuente de propiedades diuréticas y digestivas.

A pesar de pertenecer a una especie botánica distinta al anís verde o al anís común, posee características similares.

Posee efectos analgésicos, antiespasmódicos, antiinflamatorios, digestivos, carminativos y eupépticos (somníferos).

Debido a su composición, el anís estrellado es usado para combatir malestares como los dolores de cabeza, menstruales y reumáticos.

Además, también es un muy buen aliado para abrir el apetito, activar la circulación y mejorar la respiración.

Advertencia:

Su alto consumo puede conllevar a efectos contraindicados, como espasmos musculares, confusión mental, sensibilidad hormonal y somnolencia, debido al principio activo del anetol, sustancia que constituye el componente principal del anís estrellado y anís verde.

 

Acerca de Badia Spices

Desde hace más de 30 años, Badia Spices ha lanzado al mercado los mejores ingredientes de todos los rincones del mundo, convirtiéndolo en un favorito entre todos los tipos de cocineros, desde novatos hasta chefs.

Sus productos son tan atractivos en sabor como en aroma, color y valor.

Cada uno de los productos Badia está perfectamente empaquetado para sellar el sabor puro y la frescura del ingrediente, mejorando cualquier comida ya sea un pilar clásico o una novedad culinaria.

SKU: 033844005016 Categorías: , ,
Peso 0.75 lbs
Dimensiones 8 × 5.1 × 3.5 in

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