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Badia Whole Allspice de 340.2 g


¿Dónde es mejor usar Badia Whole Allspice? En salsas como la bechamel, mayonesas caseras, cremas, y carne de aves.

La pimienta es muy popular en Europa, especialmente en Francia y ahora también es popular en Japón para hacer el sukiyaki.

$7.42

Badia Whole Allspice de 340.2 g

Especia de Pimienta blanca entera de marca Badia (Badia Whole Allspice), presentación de 12 onzas – 6 por caja.

Su nombre lo dice todo: una combinación de sabores aromáticos como clavos de olor, canela y nuez moscada.

Badia Whole Allspice se utiliza para dar una sazón distintiva a ensaladas, sopas, guisos, pescado, aves y carne, así como a postres especialmente a base de frutas y en galletas y tortas.

La pimienta blanca proviene del mismo árbol que la pimienta negra. La diferencia está en que se deja madurar el fruto hasta que toma un color rojizo, que luego se elimina al retirar la cutícula exterior después de remojarla en agua, para que la veamos blanca.

La pimienta blanca en esta presentación (Badia Whole Allspice) es un poco menos picante y aromática que la negra, y el motivo por el que es elegida en gastronomía es porque realza el sabor de la comida sin cambiar su color, como sí lo hace la pimienta negra.

¿Dónde es mejor usar Badia Whole Allspice? En salsas como la bechamel, mayonesas caseras, cremas, y carne de aves.

La pimienta es muy popular en Europa, especialmente en Francia y ahora también es popular en Japón para hacer el sukiyaki.

 

Beneficios para tu salud

  • La pimienta blanca estimula las papilas gustativas, de tal forma que éstas envían una alerta al estómago para que aumente la secreción de ácido clorhídrico, lo que mejora la digestión.
  • Además, la pimienta es una excelente fuente de manganeso y una muy buena fuente de hierro.
  • También es una excelente fuente de fibra dietética.
  • Por cierto, la pimienta blanca ha sido reconocida como carminativo, (una sustancia que ayuda a prevenir la formación de gas intestinal), una propiedad probablemente debida a su efecto beneficioso de la estimulación de la producción de ácido clorhídrico.
  • Asimismo, la pimienta blanca contiene diaforético que promueve la sudoración y es diurética, lo que estimula la micción.

 

Más beneficios al consumir pimienta

  • Como tiene una alta cantidad de calcio, la pimienta blanca es un alimento bueno para los huesos.
  • Es muy recomendable su consumo durante el embarazo puesto que en estas etapas nuestro organismo lo consume en mayor medida.
  • Su alto contenido en hierro hace que la pimienta blanca ayude a evitar la anemia ferropénica o anemia por falta de hierro.
  • Debido a la cantidad de hierro que aporta este condimento, hace que este sea un alimento recomendado para personas que practican deportes intensos ya que estas personas tienen un gran desgaste de este mineral.
  • Tomar pimienta blanca, al estar entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a favorecer el tránsito intestinal.
  • Incluir alimentos con fibra en la dieta, como este condimento, también ayuda a controlar la obesidad.
  • Además es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.

 

Acerca de Badia Spices

Desde hace más de 30 años, Badia Spices ha lanzado al mercado los mejores ingredientes de todos los rincones del mundo, convirtiéndolo en un favorito entre todos los tipos de cocineros, desde novatos hasta chefs.

Sus productos son tan atractivos en sabor como en aroma, color y valor.

Cada uno de los productos Badia está perfectamente empaquetado para sellar el sabor puro y la frescura del ingrediente, mejorando cualquier comida ya sea un pilar clásico o una novedad culinaria.

SKU: 033844006013 Categorías: , , Etiqueta:
Peso 1.5 lbs
Dimensiones 8 × 7.2 × 2.7 in

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